Tre utmaningar inom rapportering för hotell och restaurang

Tre utmaningar och lösningar för finansiell styrning inom hotell- och restaurang

Som ekonomiansvarig i en hotell- och restaurangverksamhet ställs du ofta inför utmaningar som kräver flexibla lösningar för den finansiella rapporteringen. Att presentera en god ekonomisk översikt och dessutom snabbt kunna anpassa verksamheten till säsongsförändringar i en bransch med pressande marginaler blir avgörande. Här listar vi tre vanliga utmaningar – och dess lösningar.

1. En komplex verksamhetsstruktur

I branschen är koncernstrukturer eller flera olika verksamhetsben vanligt förekommande, vilket kräver jämförelser och analyser mellan de olika avdelningarna eller bolagen. Gemensamma och separata kostnadsposter komplicerar dessutom ofta den ekonomiska rapporteringen.

Med Oxceed kan du enkelt hantera komplexa verksamhetsstrukturer med behov av en gemensam ekonomisk styrning. Konsolidering och elimineringar görs smidigt i koncernmodulen.

Jämför verksamheterna med hjälp av skräddarsydda rapporter och nyckeltal. Skapa unika rapportmallar för varje bolag eller avdelning och bygg in verksamhetsspecifika nyckeltal i rapporterna för att få en exakt bild över utvecklingen.

Boka en demo och upptäck Oxceed från insidan

Se hur Oxceed kan hjälpa dig att spara tid, minska risken för fel och ge dig värdefulla insikter om företagets ekonomi.

Lars Åberg, Ekonomichef på Gränsö Slott, har skapat ekonomisk kontroll genom att jämföra olika kostnadsställen, avdelningar och perioder med varandra genom några få knapptryckningar i Oxceed:

– Utan Oxceed hade det varit betydligt svårare att hantera en verksamhet av den här bredden där vissa kostnadsposter är gemensamma och andra separata.

2. En bransch med låga marginaler

Hotell och restaurangbranschen är känd för att vara en prispressad bransch med låga marginaler. Att ha kostnadskontroll och analysera olika kostnader i förhållande till omsättningen är avgörande för att skapa lönsamhet.

I Oxceed kan du enkelt övervaka och analysera specifika kostnader i förhållande till omsättningen och identifiera områden där kostnadseffektiviseringar kan göras för att öka marginalerna.

Ett enkelt sätt att se huruvida kostnader skenar i väg är att göra en kostnadsanalys och sätta upp olika kostnadsnyckeltal mot varandra.

Vidare är kontroll över kassaflödet viktigt för att planera för framtida utgifter och undvika att hamna i en situation där ni måste ta lån eller sälja av tillgångar för att klara er.

Smartare rapportering för hotell och restaurang

Låga marginaler och snabba växlingar i omvärlden? Oxceed ger dig verktyget för att bemöta branschens utmaningar.

3. Säsongsvariationer och förändringar i omvärlden

Branschen är känslig för säsongsvariationer och reagerar snabbt på förändringar i omvärlden, till exempel pandemier eller ekonomiska svängningar. Tillgång till realtidsdata är därmed avgörande för att snabbt kunna anpassa verksamheten.

Oxceeds sömlösa integration med de flesta bokföringsprogram ger en uppdaterad finansiell översikt i realtid. Så fort något händer i bokföringssystemet kommer det automatiskt in i Oxceed.

Realtidsdata ger dig kontroll över verksamhetens utveckling vilket möjliggör snabba anpassningar av strategin.

Med budget- och prognosmodulen i Oxceed kan du smidigt skapa och uppdatera prognoser och göra realistiska bedömningar av framtiden kontinuerligt.

Ökar hotellens lönsamhet – ”Oxceed har allt som vi länge sökte efter”

Under det senaste decenniet har Åkerlind & Co både drivit ett flertal hotellanläggningar och hjälpt andra hotell att bli mer lönsamma genom att hantera den ekonomiska administrationen. Sedan 2017 används Oxceed för samtliga verksamheter och rapporteringsverktyget har spelat en nyckelroll i att öka lönsamheten.

Efter en lång karriär med ledande befattningar inom hotellbranschen grundade Marcus Åkerlind byrån Åkerlind & Co i början av 2013.

Idag driver byrån ett antal hotellanläggningar, bland annat Krägga Herrgård och Högberga Gård, samtidigt som man hjälper andra inom branschen att skapa framgång genom att ta ett helhetsgrepp om verksamheten.

Åkerlind & Co ansvarar för den ekonomiska administrationen medan samarbetspartners hanterar andra delar av driften.

Boka en demo och upptäck Oxceed från insidan

Se hur Oxceed kan hjälpa dig att spara tid, minska risken för fel och ge dig värdefulla insikter om företagets ekonomi.

Ett intuitivt rapporteringsverktyg med sömlös integration mot bokföringen

När verksamheten startade hade hotellen olika ekonomisystem och jobbade med rapportering och uppföljning på en rad olika vis. Marcus Åkerlind sökte tidigt efter verktyg som kunde erbjuda en tydligare och mer enhetlig struktur.

Ett första steg var att införa samma bokföringssystem för de olika anläggningarna och kort därpå kom han i kontakt med Oxceed som kunde erbjuda ett rapporteringsverktyg med sömlös integration med bokföringssystemet.

Oxceed är precis så intuitivt och enkelt som ett rapporteringsverktyg bör vara, samtidigt som det är väldigt prisvärt. Utöver min tid inom hotellindustrin har jag arbetat som IT-konsult och vet att många överinvesterar i de här sammanhangen.

Marcus förklarar vidare:

– Man köper in jättedyra system som är alldeles för komplexa för behoven och svåra hantera för personalen. Ofta slutar det med att de inte används alls och när den ekonomiska överblicken saknas kan hela verksamheten ta skada.

I motsats till dyra system upplever han också att många i branschen administrerar verksamhetens ekonomi i olika kalkylark, något han inte heller rekommenderar:

– De som fortfarande använder Excel behöver lägga ner jättemycket tid på att föra in siffror och ta fram olika rapporter. Dessutom kan det lätt bli fel, särskilt om det är flera personer som är inne och petar.

Smartare rapportering för hotell och restaurang

Låga marginaler och snabba växlingar i omvärlden? Anpassa er rapportering och uppföljning med Oxceed för bemöta utmaningarna i just er bransch. 

Skräddarsydda rapportmallar ger enkel och tydlig överblick

Marcus Åkerlind lyfter enkelheten som en av Oxceeds främsta fördelar. I verktyget har han gjort rapportmallar som till stora delar uppdateras automatiskt varje månad med siffror från bokföringssystemet innan de skickas ut till olika avdelningar på hotellen.

Mallarna innehåller nyckeltal som är specifika för respektive verksamhet och ger därigenom en exakt bild av verksamhetens utveckling.

– Vi fokuserar mycket på att skapa skräddarsydda driftrapporter för olika avdelningar. Oxceed gör det enkelt att anpassa rapporterna efter de specifika behoven för varje avdelning och skala bort allt ovidkommande. Det ger en tydlig överblick över hur det verkligen går för verksamheten och skapar förutsättningar för att öka lönsamheten, säger Marcus Åkerlind.

Att ha en uppdaterad och tydlig ekonomisk överblick blir extra viktigt i tuffare tider, Marcus Åkerlind avslutar:

– I takt med att lågkonjunkturen minskar redan pressade marginaler märker vi att många letar efter sätt att effektivisera sina verksamheter och då är Oxceed ett perfekt hjälpmedel som gör det tydligt vad som bör justeras.

Vill du veta mer?

Skapa skräddarsydda rapporter

Skräddarsy rapporter och visualisera nyckeltal med några klick. Designa rapporter efter dina önskemål eller använd våra mallar.

OXCEED FÖR FÖRETAG

Gullmarsstrand sparar tid och får bättre rapporter

En tidsbesparing på många timmar varje månad och bättre inblick för företagets VD. Det är två av de fördelar som Gullmarsstrand ser med Oxceed.

LÄS MER HÄR

Bättre ekonomisk överblick för Gränsö Slott

Med hjälp av Oxceed har ledningsgruppen en större ekonomisk kontroll än tidigare och kan ta både snabbare och mer underbyggda beslut.

LÄS MER HÄR

Bevaka era nyckeltal

Få en löpande överblick av företagets nyckeltal. Välj bland ett hundratal standardnyckeltal eller bygg dina egna.

LÄS MER HÄR